В речника ни навлизат нови думи, свързани със здраве – с нов тип начин на живот. Този начин на живот е свързан именно с удължаването на живота, и ако може с безкрайното му удължаване.

Здраве – какво ли не правим в името на здравето.  Тази дума използваме, когато отправяме пожелания към близки и приятели. Тази дума използваме в тайните си мечти и надежди около Коледа и Нова година.

В името на нашето здраве, дори променяме начина си на живот и го правим някак си по-чист, по-природосъобразен, по-близък до земята.

Ето и какво може да ни помогнем да живеем в добро здраве:

Употребата на органична храна. Какво точно означава тази храна, наричана още БИО?

Знаем, че вредните фактори в околната среда са вече далеч зад границите на допустимото. Въздухът е замърсен, замърсена е водата. Дори храната, която консумираме е замърсена.

Ето защо се заговори усилено за консумация на органична храна – както плодове и зеленчуци, така и органично месо – био телешко, например, или био яйца. Тези органични продукти не са много привлекателни на пръв поглед. Обаче по като  цяло цената им е няколко пъти по-висока.

И това е нормално, защото се произвеждат в естествената им среда, далеч от индустриалните методи.

Това, което наричаме органична храна е същото, което наричаме екологична храна или биохрана. Това означава на практика храна, която е отгледана без да се използва продукти на генното инженерство, без да се влагат пестициди, торове, или други изкуствено получени вещества, които да я предпазват от насекомите в природата или да докарат по-висок добив.

Същата тази храна, специално отгледана в специална биоферма за да запазаи нашето здраве е също така опакована в опаковки от специални материали, които са далеч от лъскавите. Тя също така е съхранявана в условия и по начин, които запазват нейните вкусови качества.

Или да обобщим: органичната храна е чистата екологична храна. Тази храна е такава, каквато някога е била обикновената храна на хората.